식초의 효능 알아보기 다양한 식초 먹는법

식초는 다양한 요리에 활용될 뿐만 아니라 사과 등 다양한 재료로 식초를 만들 수 있는데요. 그래서 오늘은 이러한 식초의 효능과 식초 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 다양한 재료로 만든 식초 섭취를 통해 건강을 유지하시길 바랄게요.

그럼 지금부터 식초의 효능과 식초 먹는법에 대해 소개하겠습니다.

식초의 효능

식초는 성인병 예방에 좋은 음식인데요. 식초에 함유되어 있는 유기산이 성인병의 원인인 콜레스테롤을 제거하기 때문에 성인병 예방에 효과적입니다.

식초는 또한 원기회복에 좋은데요. 평소 피곤하거나 몸에 힘이 없을 때 식초를 섭취하면 기운이 보충되고 체력이 회복됩니다.

식초의 효능 중 하나는 바로 항암작용인데요. 식초에 함유되어 있는 유기산 성분이 암 발생 원인인 활성화산소를 제거하기 때문에 암을 에방 할 수 있습니다.

다양한 식초 종류 중 우유식초는 붓기를 제거하고 변비를 예방하는데 좋은데요. 우유 200ml에 식초 3큰술을 넣고 섞어 주시면 우유식초가 완성됩니다. 이러한 우유식초에 꿀을 타서 마시면 된다고 하네요.

우엉식초 또한 성인병과 변비 예방에 효과적인데요. 우엉식초를 만들기 위해서는 먼저 우엉 2개의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 물기를 제거해주세요.그런 다음 유리병에 꿀과 현미식초를 넣어 한달 뒤 섭취하면 됩니다.