율무차 만드는법 비만치료로 효과적인 율무차 드셔보세요

율무는 한방에서 비만치료를 위해 많이 사용되고 있다고 합니다. 이러한 율무는 먹는방법도 다양한데요, 그 중에서도 가장 많이 먹는 율무차 만들기를 해봅시다. 다음으로 나오는 율무차 만드는법을 잘 따라해보세요. 

재료

볶은 율무 20g, 물 600ml

율무차 만드는법

1. 율무는 차로 마실 경우 껍질을 벗기지 않은 것을 이용해야 점성성분이 덜 우러나온다. 이렇게 준비된 율무는 흐르는 물에 깨끗하게 싯어 체에 건져 물기가 완전히 건조될 때가지 기다린다. 
2. 물기가 마른 율무는 한번 달군 후 후라이팬에 넣고 약한불에서 약 15분간 볶아준다. 원래 껍질의 색이 갈색이라 볶은 전/후 차이가 잘 느껴지지 않는다. 
3. 볶은 율무는 물 600ml와 함께 넣고 약한불에서 30~40분간 달인다. 
4. 완성된 차를 율무 알갱이와 함께 찻잔에 담아 마신다. 

이렇게 완성된 율무차는 평소 자판기에서 마시던 차와 매우 다른데 아마도 가루를 내어 차를 끓이면 흔히 보았던 우윳빛 걸쭉한 율무차 만드는법으로 완성할 수 있다.