콩은 밭에서 나는 고기라고 할 정도로 영양분이 풍부한 음식인 것은 모두 알고 계시죠? 그런데 검정콩의효능은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 다양하고, 또 몸에 좋은 음식이랍니다. 콩의 효능을 아신다면 웰빙 열풍이 불고 있는 지금 콩이 딱 제격인 음식이라고 할 수 있는데요. 그럼 지금부터 검정콩의효능에 대해 알아볼까요?
변비 예방
검정콩에는 식물성 섬유가 풍부하게 들어있습니다. 바로 이 성분이 변비를 예방하고 치료하는 데 도움을 주는데요. 식물성 섬유는 장에 있는 불순물을 제거하고 변이 장에 머무는 시간을 짧게 하는 효과가 있습니다.
치매 예방
콩 속에는 레시틴이라는 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다. 뇌에는 운동신경과 교감신경, 몇가지 생리작용을 관장하는 아세틸콜린이라는 성분이 있는데, 레시틴은 이 아세틸콜린의 감소를 막아주는 효과가 있기 때문입니다.
성인병 예방
콩은 당뇨와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 데 탁월한 효능을 보여줍니다. 콩에 들어있는 식이섬유는 포도당의 흡수 속도를 조절하고 인슐린의 반응성을 높여 당뇨를 예방하며, 혈관을 확장시키고 탄력을 높이는 효과로 고혈압에 도움을 줍니다.
미용 효과
콩에 들어 있는 사포닌과 토코페롤이라는 성분은 기미를 방지하여 피부 미용에 도움을 주고 혈액순환을 도와 밝은 얼굴빛을 만들어주며 노화를 방지해주는 미용 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 사포닌은 비만 체질을 근본적으로 개선하는 데 도움을 주기도 합니다.
심장병 예방
콩은 동물성 단백질을 대체해주는데요. 따라서 콩을 드시면 심혈관 질환에 치명적인 콜레스테롤의 섭취를 낮춰주고 심지어 콜레스테롤을 체외로 배출해주는 효과까지 있답니다. 그래서 심장병을 예방해줄뿐만 아니라 체질개선에도 도움을 줍니다.
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