콩감자로 알려진 아피오스의 또다른 이름은 인디언 감자로 그 효능이 매우 다양하다고 하는데요. 그래서 오늘은 이러한
아피오스효능과 함께 손쉬운 재배법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 특히 사포닌이 다량 함유되어 있어 인삼만큼 우리 몸에 좋은
식품이라고 하니 자주 섭취하시는 것도 좋을 것 같아요. 그럼 소개해드릴게요.
변비치료
먼저 아피오스를 자주 섭취하면 신진대사를 촉진시켜 주는데요. 따라서 장 운동도 활발히 하기 때문에 변비를 치료하고 개선시키는데 많은 도움이 된다고 하네요. 고혈압과 같은 성인병 치료에도 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.
피부질환 개선
대표적인 아피오스효능은 피부질환을 개선시키는 건데요. 기미나 여드름 뿐만 아니라 아토피와 같은 피부질환을 치료하는데도 좋다고 하니 평소 피부가 약하시다면 아피오스를 자주 섭취하시는 것을 추천해드립니다.
재배 초기 작업
아피오스를 직접 재배하기 위해서는 먼저 두둑을 만들고 비닐로 고랑까지 덮어주셔야 합니다. 또한 4월 쯤에 비닐하우스에서 종자를 파종한 후 모종을 0.5cm 정도로 길러 땅에 옮겨 심어주시면 됩니다.
아피오스재배법
모종이 적당한 길이로 자랐다면 땅을 덮은 비닐에 구멍을 뚫은 뒤 모종을 옮겨심습니다. 그런 다음 지주대로 고정을 한 뒤 넝쿨 유도망을 설치해주시면 되는데요. 보통 4월에서 5월 정도에 옮겨심는게 좋다고 하니 참고하시길 바랄게요.
수확하기
건강에 좋은 아피오스는 봄에 파종한 후 8월 쯤에 꽃이 피는데요. 꽃이 핀 후 열매가 맺히고 10월에서 3월 사이에 수확을 할 수 있다고 합니다. 수확한 아피오스는 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장보관해주시면 됩니다.
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