잉어즙은 과거부터 약으로 사용되었다고 합니다. 잉어즙 효능은 여러군데에서 기록으로 나왔있다고 합니다. 영양이 풍부해 민물고기의 왕이라는 잉어는 잉어즙으로 해서 많이 먹었으며 기력회복에 특효라고 합니다. 잉어즙 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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1.기력회복
옛날 이야기를 보면 부모님을 위해 한겨울에 잉어를 찾으러 가는 내용들이 있는데요. 노쇄한 부모님들의 기력을 회복하는데 최고의 보양식으로 알려져 있기 때문입니다. 잉어는 단백질, 지질, 칼슘, 비타민이 풍부합니다. 잉어즙은 병의 치료 과정에서 회복을 빨리 할때 기력의 회복에 도움을 줍니다.
2.산모들의 젖 촉진제
산모가 출산후에 잉어를 먹게 되면 젖이 잘 나온다고 합니다. 잉어즙은 산모들의 젖이 잘 돌게 하는 촉진제로 사용될 정도로 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 미역, 미꾸라지에 비해서도 산모들에 좋은 영양분들이 많습니다.
3.냉감증
잉어를 보고 있자면 금세 기운이 솟구치는 것 같은 느낌을 받을 수 있는데요. 냉감증을 앓고 있는 분들에게도 잉어 효능이 뛰어나다고 합니다. 잉어즙에는 단백질, 소화가 잘되는 지방, 칼슘, 비타민이 풍부하고, 불포화지방산도 이어 몸을 따뜻하게 유지하는데도 도움을 줍니다. 수족냉증이 있는 분들에게도 좋은 효과가 있다고 합니다.
4.위장병 예방
잉어즙 효능은 각종 위장병의 예방에도 도움을 주는데요. 잉어즙에 있는 이데노신 성분은 혈액순환을 잘 되게 하며 위점막의 강화로 위장병을 미리 예방하게 합니다. 위염, 위궤양 등에 좋은 효과를 보인다고 합니다.
5.혈당관리
당뇨병 환자들은 당수치가 높아지지 않도록 관리가 필요하죠. 잉어탕이나 잉어즙은 혈당관리에도 좋다고 합니다. 인슐린이 없이도 당뇨병 증상의 개선에 도움을 주는데요. 그만큼 혈당관리에 용이하다고 합니다.
6.고혈압, 동맥경화
잉어즙 효능은 혈액순환에도 좋은 영향을 주어 고혈압, 동맥경화를 예방하는데도 도움을 줍니다. 잉어즙의 불포화지방산은 혈관 건강에 좋아 혈액순환을 좋게 하여 동맥경화 증상 에방에도 좋으며 고혈압 외에도 심혈관계질환의 발생을 현저하게 낮추는데도 좋다고 합니다.
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