겨울철에 감기 기운이 있거나 목이 칼칼할때에 대추생강차를 마셔주면 증상을 완화시키는데 매우 효과적으로 작용합니다. 몸이 떨리거나 찰때에는 뜨겁게 끓여서 마셔주면 좋은데요. 생강보다 대추의 효과가 더욱 많이 발휘된다고 합니다. 이뇨작욕, 자양강장효과도 있고 기침을 멎게 해주기도 합니다. 대추생강차 만들기 방법을 보시고 이번 겨울은 대추생강차로 따뜻하게 보내보세요.
대추생강차 만들기 재료
대추16개와 생강20g, 황설탕 4큰술, 물 600ml가 필요합니다.
대추생강차 만드는 과정
- 대추생강차 만들기 앞서서 대추와 생강을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다. 생강껍질을 벗긴다음 얇게 썰어주어야 합니다.
- 차관에 대추, 생강을 넣어주고 물을 부은다음 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 약한불에서 은근하게 달여주면 됩니다.
- 어느정도 우러났으면 건더기를 건져내고 국물만 찻잔에 따라 황설탕을 녹여 대추채나 잣을 띄우면 대추생강차 만들기 완성됩니다.
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